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单选题 5.萝卜青菜各有所爱,同样的食物有人吃上一口就欲罢不能,有人则难以下咽,这到底是为什么呢?科学研究告诉我们,人们喜欢或不喜欢某一种食品其实不仅在于食品本身的味道,还在于人们的不同感觉,_____________ 。这就是说,食物中的化学物质跟味蕾反应并产生一个信号,信号在传入大脑后立即被精确地给予分析,由此甜、酸、苦、辣一一体味出来。
联系上下文,填入横线部分最恰当的是(   )。

A

味觉的本质其实是一种“化学感觉”

B

味蕾需要强刺激才能引起化学反应

C

味觉反应不应仅仅限于舌头的味蕾

D

味觉器官能在短时间内区分出物质

正确答案 :A

解析

5.A 【解析】语句填充题。待填句在中间,联系上下文。待填句前文讲人们对某一食物的喜好不仅在于味道,还在于感觉,后文通过“这就是说”对前文进行具体解释说明,讲味觉的由来是因为产生化学反应,因此待填句既要提到“味觉”,也要提到“化学反应”。对应选项,A项符合文意,当选。B项,“需要强刺激”无中生有,文段未提及,排除;C项,“不应仅仅限于舌头的味蕾”表述不明确,排除;D项,“区分出物质”无中生有,文段未提及,排除。故本题答案为A项。
【文段出处】《人的口味为何不同?》