正确答案 ：B

解析

B
本题考查中国民族民间音乐——民间歌曲。
《采花》是流传于四川南坪的传统小调。歌词用朴素的语言，把一年中每个月开什么花做了叙述，即以“十二月体”的形式起兴，使人们从中得到不少生产和生活的知识。故B项符合题意。
A项：民歌《孟姜女》有的采用“四季体”，即以四段唱词分春夏秋冬概括地咏唱了这个故事。这首民歌在各个流传地，凡与这个主题内容基本相似的，曲调都没有太大的变化，均属于同一音乐主题的变体。不符合题意，故排除。
C项：山歌中常见的一种类型。中国山歌因曲式乐段多采用起承转合性的四句体结构，而形成四句一段的山歌体式，俗称为“四句头”，与对应性的上下二句体的信天游、爬山调以及五句体乐段结构的“赶五句”相对。不符合题意，故排除。
D项：爬山调，流行于内蒙古中西部农业区和半农半牧区的一种传统短调民歌，国家级非物质文化遗产之一。不符合题意，故排除。
故本题答案为B。