正确答案 ：D

解析

本题考查化学常识。
ABC对应正确。 D项错误，碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种常见的膨松剂，它加热后会分解成碳酸钠、二氧化碳和水氧化碳和水蒸气溢出，可使食品更加蓬松，所以碳酸氢钠并不是酸度调节剂。 故本题答案为D。