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A
酶工程
B
发酵工程
C
细胞工程
D
基因工程
正确答案 :D
解析
金标尺解析:本题考查科技常识。 现代生物技术也称生物工程。生物工程包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物电子工程、生物反应器、灭菌技术以及新兴的蛋白质工程等。其中,基因工程是现代生物工程的核心。故本题答案为D。 A项:酶工程是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件,利用酶的催化功能,在一定条件下催化化学反应,它属于生物工程,但不是生物工程的核心。 B项:发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术,它属于生物工程,但它不是生物工程的核心。 C项:细胞工程是生物工程的一个重要方面。总的来说,它是应用细胞生物学和分子生物学的理论和方法,按照人们的设计蓝图,进行在细胞水平上的遗传操作及进行大规模的细胞和组织培养,它属于生物工程,但它不是生物工程的核心。
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