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A
鸡蛋壳上可能有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌,这些细菌在低温下仍可生长繁殖,若是直接放冰箱,会污染冰箱环境
B
超市里售卖的专业厂家生产的“清洁蛋”,是经过特殊处理的,并非简单地用清水冲洗,而是在洗净之后给鸡蛋外壳涂上一层保护膜
C
很多人认为,表面粘着“屎”的鸡蛋更天然新鲜,但其表面往往附着大量细菌,还粘着大量的禽类粪便、黏液、血渍等污物
D
鸡蛋表面有一层肉眼看不到的“保护膜”,这层“保护膜”既能防止细菌进入鸡蛋内,又能防止蛋内水分蒸发,而水洗鸡蛋,则会将这层“保护膜”洗掉
正确答案 :D
解析
论点:将鸡蛋洗干净再放进冰箱的做法是错误的。
A项,指出鸡蛋壳上可能有在低温下仍可生长的细菌,直接放进冰箱会污染冰箱环境,说明为避免冰箱环境被污染,应该将鸡蛋洗干净再放进冰箱,削弱项,不能加强,排除;
B项,指出超市里售卖的专业厂家生产的“清洁蛋”是经过特殊处理的,与将鸡蛋洗干净再放进冰箱的做法是否错误无关,不能加强,排除;
C项,指出粘着“屎”的鸡蛋表面附着大量细菌,还粘着大量的禽类粪便、黏液、血渍等污物,说明为去除细菌和污物,应该将鸡蛋洗干净再放进冰箱,削弱项,不能加强,排除;
D项,指出鸡蛋表面的“保护膜”既能防止细菌进入鸡蛋内,又能防止蛋内水分蒸发,水洗鸡蛋会将这层“保护膜”洗掉,说明为保存鸡蛋表面的“保护膜”,将鸡蛋洗干净再放进冰箱的做法的确是错误的,可以加强,当选。
故本题答案为D项。
来源
2023年10月14日荣昌教师招聘老师《职业能力倾向测验》D类(中学)
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