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A
盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境,抑制了微生物的生理活动
B
真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C
冷藏保存食物是因为低温可以将细菌杀死
D
充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气的接触
正确答案 :C
解析
本题考查生活常识。
冷藏保存食物的原理是低温可以抑制细菌的生长繁殖,而不是杀死细菌。C项解释错误,故本题答案为C。
A项正确:盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法、它能造成微生物的高渗状态,提高渗透压,夺取微生物体内的水分,使微生物不能生存。
B、D项正确:食品的变质的原理是食品在氧气的作用下,发生缓慢氧化。真空和充入氮气保护气都能隔绝氧气。
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94.爆胎:事故:保险
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近因原则是保险人对于承保范围的保险事故作为直接的、最接近的原因引起的损失承担保险责任,而对于承保范围以外的原因造成的损失不负赔偿责任。按照该原则,承担责任并不取决于时间上或空间上的接近,而是取决于导致保险标的损失的风险事故是否在承保范围内,如果存在多个原因导致保险损失,其中最直接、最有效、起决定作用的原因,以及不可避免会产生事故作用的原因就是近因。根据上述定义,下列原因不属于近因的是( )
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2012年,农村居民国内旅游人数占全国国内旅游人数的比例约为( )。
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