正确答案 ：C

解析

本题考查执法。
执法，亦称法律执行，是指国家行政机关依照法定职权和法定程序，行使行政管理职权、履行职责、贯彻和实施法律的活动。税务人员认为张某有偷税行为而查办该案件属于执法活动。故本题答案为C。
A项：守法，是指一切国家机关及其工作人员、政党、社会团体、企事业单位和全体公民，自觉遵守法律的规定，将法律的要求转化为自己的行为，从而使法律得以实现的活动。李某的行为属于守法
B项：检察机关属于司法机关，此行为属于法的适用。
D项：出差办案途中而不是办案之中，是劝解，不是执法。