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①牛油果进口量在微博热搜上火了。这种其貌不扬,吃起来不像水果的水果,2010年时我国进口量还不足2吨,但2017年一下子飙升至32100吨,增长16000多倍。爆炸式增长,源于健康标签,富含单不饱和脂肪酸,膳食纤维和钾等,让牛油果成了诸多健身人士青睐的健康食品。
②我们周围,大概总有几个对体重“斤斤计较”的朋友。它们与碳水化合物“渐行渐远”,与高糖高油“势不两立”,将“燃烧我的卡路里”挂在嘴边,但也听得进营养学家建议:健康饮食不等于“饿着”。所以,诸如牛油果、藜麦等食品异军突起,成为健康、时尚饮食观念的代名词。
③“卡路里经济学”的外延,当然不止于饮食。放眼望去,运动装备已从跑鞋晋升至手环,手机里总装着一两个运动APP,每天走了多少步,摄入多少卡,消耗多少卡,一一清晰记录。浴室里,用电子秤定时称重,也成了对自己意志毅力的称重;健身房里,不满足自己练,1对1的私教课正风靡。
④人类与卡路里的较量,其实有很长的历史了。《卡路里与束身衣》一书,就揭示了人类两千多年的节食史。然而,身体管理与商业的完美结合,却是很晚近的事。这其中,电视广告、营养学与运动的普及功不可没。
⑤当然,人类参与到身体管理,归根到底还是因为“仓廪实”。2018年,我国的恩格尔系数已降至28.4%,这意味着,人们花在食物上的开支比重更少了,消费结构继续升级。
⑥当然,“卡路里经济学”之所以带来商机,也有流行文化的支持。如今,运动社交一定程度上也引爆了健康产业。朋友相聚,一起健身的多了,三五好友报名跑马拉松之风,甚至带动了国内城市马拉松赛事的火热。互相关注每天行走步数,定期晒出健身照片与记录,运动社交让生活多了新的仪式感与认同感。这样的文化心理,也在助推“卡路里经济学”的蓬勃发展。
A
营养学家在客观上助推了牛油果的爆红
B
牛油果的健康标签使人们对它钟爱有加
C
电视广告促进了身体管理与商业的结合
D
流行文化是卡路里经济蓬勃发展的根源
正确答案 :D
解析
细节理解题。A项,根据第二段“但也听得进营养学家建议:健康饮食不等于‘饿着’。所以,诸如牛油果、藜麦等食品异军突起,成为健康、时尚饮食观念的代名词。”可知,营养学家对牛油果等食品能够异军突起发挥了重要作用,表述正确,排除;B项,根据第一段“爆炸式增长,源于健康标签”可知,表述正确,排除;C项,根据第四段“然而,身体管理与商业的完美结合,却是很晚近的事。这其中,电视广告、营养学与运动的普及功不可没”可知,表述正确,排除;D项,根据第六段,“当然,‘卡路里经济学’之所以带来商机,也有流行文化的支持”可知,“根源”程度过重,与文意不符,当选。故本题答案为D项。
【文段出处】《牛油果的“卡路里经济学”》
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