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√
对
x
错
正确答案 :错
解析
【金标尺答案】×。考查科技常识。完全蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当,如动物蛋白质和豆类蛋白质。这一类蛋白质可以维持人体健康、促进生长发育。不完全蛋白质不能提供全部的必需氨基酸,单纯靠它们既不能促进生长发育,也不能维持生命,如玉米中的玉米胶蛋白。故本题错。
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