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A
外来作物很多,除了麦子,还有番薯、胡麻等,不是每种作物一传入就被接受
B
磨粉技术传播较晚,东汉时只有官宦人家才拥有上下两扇带有磨齿的磨盘
C
麦粒直接煮成的“麦饭”生硬难咽、口感很差,秦汉时期的绝大多数人都不爱吃
D
东汉以后磨盘磨粉和“热汤饼”等面食技术逐渐推广开来,麦子才变得“好吃”了
正确答案 :C
解析
C 【解析】解释型推理。题干矛盾:秦汉时期的老百姓很不愿意种麦子,汉朝曾两次大力推广种麦子,但老百姓并没有积极响应。
A项,该项说的是有些外来作物并不能马上被接受,但是汉朝已经两次大力推广了,为什么还是不能被接受,不能解释,排除;
B项,该项说的是东汉时期只有官宦人家才能将麦子磨粉,那在麦子不能被磨粉时,为什么老百姓不愿意种植,选项并没有明确说明,不能解释,排除;
C项,该项说的是由麦粒直接煮成的“麦饭”口感很差,秦汉时期的绝大多数人都不爱吃,因为麦粒不好吃所以不种麦子,可以解释即使国家大力推广,老百姓也不积极响应的原因,可以解释,当选;
D项,该项说的是麦子从东汉以后因为磨盘磨粉和面食技术才变得好吃,题干要解释的矛盾点是为什么国家推广也不种,C项很直接地说明因为不好吃,所以不种;D项在解释怎么才变得“好吃”,没有C项直接,排除。故本题答案为C项。
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