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单选题 92.清蒸鲈鱼:凉拌黄瓜

A

葱烧海参:鱼香肉丝

B

蒜蓉茼蒿:麻辣龙虾

C

干煽豆角:红烧茄子

D

瓦罐山药:馕坑羊排

正确答案 :C

解析

92.C 【解析】并列关系。题干逻辑关系:清蒸鲈鱼和凉拌黄瓜是两种不同的菜品,二 者为并列关系,且清蒸和凉拌是其制作方式,即命名方式相同。A 项,葱烧海参和鱼香肉丝 是两种不同的菜品,二者为并列关系,但葱烧海参是以原料命名,而鱼香肉丝是以味道命名, 二者命名方式不同,与题干逻辑关系不一致,排除;B 项,蒜蓉茼蒿和麻辣龙虾是两种不同 的菜品,二者为并列关系,但蒜蓉茼蒿是以原料命名,而麻辣龙虾是以味道命名,二者命名 方式不同,与题干逻辑关系不一致,排除;C 项,干煽豆角和红烧茄子是两种不同的菜品, 二者为并列关系,且干煽和红烧都是其制作方式,即命名方式相同,与题干逻辑关系一致,当选;D 项,瓦罐山药和馕坑羊排是两种不同的菜品,二者为并列关系,但瓦罐山药是以烹饪工具命名,而馕坑羊排是以烹饪地点命名,二者命名方式不同,与题干逻辑关系不一致,排除。故本题答案为C 项。