正确答案 ：B

解析

本题考查皮亚杰的认知发展阶段理论。
皮亚杰认为，在个体从出生到成熟的发展过程中，智力发展可以分为具有不同的质的四个主要阶段：感觉运动阶段、前运算阶段、具体运算阶段和形式运算阶段。其中儿童处于前运算阶段时，思维已表现出了符号性的特点，但其思维具有具体形象性、不可逆性、自我中心等特征，尚未获得守恒的概念，并且存在泛灵论的思维。在该阶段儿童必须借助图像和表象知觉事物之间的关系，没有了具体的餐具，就无法游戏。故B项符合题意。
A项：处于感知运动阶段的儿童，其思维发展的特点有：儿童的认知发展主要是感觉和动作的分化，并逐渐获得客体永恒性。因此，与题意不符。
C项：处于具体运算阶段的儿童，其思维发展的特点有：①获得了守恒概念；②思维可逆；③去自我中心性；④能够进行简单的抽象思维，但离不开具体事物的支持。因此，与题意不符。
D项：处于形式运算阶段的儿童，其思维发展水平接近成人，因此，与题意不符。
故本题答案为B。