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单选题 不溶性膳食纤维不包括( )。

A

纤维素

B

甘露醇

C

半纤维素

D

木质素

正确答案 :B

解析

医学常识。膳食纤维分为可溶性和不溶性两种。不溶性膳食纤维能促进肠蠕动,加快食物通过肠道,减少吸收,具有间接缓解餐后血糖升高和减肥的作用。不溶性膳食纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等。故本题答案为B项。