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A
福建的高甲戏、歌仔戏、福州评话
B
梁祝传说、白蛇传传说、孟姜女传说
C
《红楼梦》、《水浒传》、《西游记》、《三国演义》
D
火宫殿火神庙会、药王山庙会、自贡灯会
正确答案 ：C
解析
C【解析】单定义。
题干定义强调：①各族人民世代相承，与群众生活密切相关；②通过口头和动作传承。
A项：福建的高甲戏、歌仔戏、福州评话，是人们通过口头和动作传承的传统文化表现形式，符合定义，选非题，排除；
B项：梁祝传说、白蛇传传说、孟姜女传说，是人们通过口头传承的传统文化表现形式，符合定义，选非题，排除；
C项：《红楼梦》、《水浒传》、《西游记》、《三国演义》是我国的四大名著，并非是通过口头和动作传承，不符合定义，当选；
D项：火宫殿火神庙会、药王山庙会、自贡灯会，是各族人民世代相承，与群众生活密切相关，符合定义，选非题，排除。
故本题答案为C项。
