正确答案 ：A C D

解析

【事考帮答案】ACD。考查法律-劳动法/劳动合同法。
A项：《劳动法》第四十八条第二款 用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。故A对。
B项：《劳动法》第二条第一款 在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织（以下统称用人单位）和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。据此，由于乡镇企业属于用人单位，受劳动法调整，当然适用最低工资保障制度。故B错。
C项：《最低工资规定》第十二条第一款第一项 在劳动者提供正常劳动的情况下，用人单位应支付给劳动者的工资在剔除下列各项以后，不得低于当地最低工资标准：（一）延长工作时间工资。最低工资是劳动者正常工作时间的最低劳动报酬，加班不在正常工作时间内，应额外支付报酬。故C对。
D项：《最低工资规定》第三条第二款 本规定所称正常劳动，是指劳动者按依法签订的劳动合同约定，在法定工作时间或劳动合同约定的工作时间内从事的劳动。劳动者依法享受带薪年休假、探亲假、婚丧假、生育（产）假、节育手术假等国家规定的假期间，以及法定工作时间内依法参加社会活动期间，视为提供了正常劳动。在正常劳动期间，用人单位应当支付工资。故D对。
综上，故本题选ACD。