正确答案 ：B

解析

【金标尺答案】B。本题考查生活常识。
长期吃素食对身体不会有利，素食者最容易缺乏B族维生素，因为维生素B1、B2、B6等在奶、蛋、肉、鱼中含量较丰富。故本题答案为B。
A项：蜂蜜最好用60℃以下的温开水冲服，以免其营养成分被破坏，并尽量不和性凉的食品同时饮用，以免引起腹泻。
C项：热带水果不要放入冰箱。冰箱冷藏室的温度大概4℃，香蕉、芒果、木瓜、荔枝、牛油果、百香果等热带水果不应放入其中，因为它们对低温敏感，易被“冻伤”，冷藏后就不能正常成熟了，还会产生褐色斑点或变黑，最好放在避光、阴凉的地方。
D项：皮肤受到碰撞易变得青一块紫一块的，是缺乏维生素K的缘故。