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A
南宋王灼的《糖霜谱》是中国古代最完整的一部农业科技文献
B
《王祯农书》是中国古代第一次兼论南北农业生产技术的农书
C
北宋蔡襄的《荔枝谱》是我国最早的栽培学名著
D
元代的《农桑辑要》是一部官修农书
正确答案 :A
解析
〔答案〕A。金标尺解析:本题考查文化常识。
《糖霜谱》是南宋遂宁府小溪县人王灼编著的制糖方法专著。《糖霜谱》是中国现存最早的一部介绍以甘蔗制糖方法的专著,并不是完整的农业科技文献。
B项:《王祯农书》兼论中国北方农业技术和中国南方农业技术,第一次对所谓的广义农业生产知识作了较全面系统的论述,提出中国农学的传统体系。
C项:《荔枝谱》是宋蔡襄撰植物书,共7篇,写于嘉祐四年(1059年)八月。《荔枝谱》也是世界上最早的一部果艺栽培学专著。
D项:《农桑辑要》是元朝司农司撰写的一部农业科学著作。中国元代初年司农司编纂的综合性农书。成书于至元十年(1273)。
故本题答案为A。
【注意】本题为选非题,请考生注意题干要求。
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