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多选题 5.下列植物的食用部分属于茎的是( )。

A

胡萝卜

B

马铃薯

C

甘薯

D

山药

正确答案 :B D

解析

【金标尺答案】BD。本题考查茎。
马铃薯、山药都属于块茎,是植物地下茎的变态。故本题答案为BD。
A项:胡萝卜属于肉质直根。
C项:甘薯属于块根。