正确答案 ：A B

解析

本题考查民事行为能力。
《民法典》第十九条规定，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认，但是可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。9周岁的小学生邹某,16周岁的高中生朱某属于限制民事行为能力人。故本题答案为AB。
C项：《民法典》规定，十八周岁以上的自然人为成年人。成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。19周岁的大学生祝某属于完全民事行为能力人。
D项：《民法典》规定，十八周岁以上的自然人为成年人。成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。65周岁的老年大学学员周某属于完全民事行为能力人。