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单选题 在传统饮食文化中,“如何吃”的仪式和流程比“吃什么”还重要。寻常百姓,至少要做到孔子说的“食不言,寝不语”,招待客人,也要严格按照地位、辈分、官位等主次有序落座。吃个饭还这么累,现代青年人玩不起也玩不转这繁琐的饮食套路。外卖,把“怎么吃”的繁文缛节全部去掉了,直接回归了“吃什么”的本质。从品类来说,外卖的口味相当丰富,不输堂食。 对这段文字的主旨概括最准确的是( )。

A

重视进餐仪式满足了审美与礼节的需求

B

外卖已成为都市年轻人主流的饮食方式

C

“点外卖”正在改变中国传统饮食文化

D

传统烹饪的精华无法在外卖中得到体现

正确答案 :C

解析

主旨概括题。文段前两句话指出传统饮食文化中“如何吃”是比“吃什么”更重要的,接着说现代青年玩不转“怎么吃”的传统,紧接着便提出外卖就直接把“怎么吃”的传统全部去掉了,只关注“吃什么”的问题。因此,文段重点在强调外卖改变了我们传统的饮食文化,C项当选。 A项“审美和礼节的需求”无中生有,文段未提及,排除; B项“外卖已成了都市年轻人主流的饮食方式”偏离了重点,并且从文段也得不出“成为主流”这一结论,排除; D项“传统烹饪的精华无法在外卖中得到体现”无中生有,无法在文段中找到依据,排除。 故本题答案为C项。