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单选题 饮食行业的标准化是多年来的一个趋势,最大的好处是降低成本和保障安全,这种一致性带来的流水线产品,在中国人心中也会意味着多少缺少点儿灵魂。美食是需要惊喜和个性的,吃到不同才是美食要义,哪怕会冒险。日常生活中既要多用配方和量具获得便利,又要跳出来,根据不同食材、不同季节为不同舌尖找到味觉的最佳刻度,这是厨房的乐趣。 下列说法不符合文意的是( )。

A

为了行业标准而牺牲美食的趣味终究有缺憾

B

配方和量具的普遍使用造成了饮食无差别化

C

流水线的饮食制作可能无法带来味蕾的惊喜

D

品尝因地制宜因季而为的美食是食客的乐趣

正确答案 :D

解析

A项,根据“饮食行业的标准化是多年来的一个趋势,……在中国人心中也会意味着多少缺少点儿灵魂”可知,饮食行业的标准化,一致性的流水线产品是有缺憾的,表述正确,排除; B项,根据“美食是需要惊喜和个性的,吃到不同才是美食要义,哪怕会冒险。日常生活中既要多用配方和量具获得便利,又要跳出来,……。”可知,配方和量具的使用让饮食无差别化,表述正确,排除; C项,根据“美食是需要惊喜和个性的,吃到不同才是美食要义,哪怕会冒险。日常生活中既要多用配方和量具……”可知,一致性带来的流水线产品可能无法带来味蕾的惊喜,表述正确,排除; D项,根据“根据不同食材、不同季节为不同舌尖找到味觉的最佳刻度,这是厨房的乐趣”可知,文中只介绍了厨房的乐趣,而未触及“食客的乐趣”这一层面,表述错误,当选。 故本题答案为D项。 【文段出处】《什么都是“少许”“适量”,中餐相比西餐不讲究精确吗?当然不是》