正确答案 ：C

解析

C
本题考查西方音乐史——浪漫主义时期的音乐。
舒伯特，奥地利作曲家，早期浪漫主义音乐的代表人物。他最具影响力的创作领域是艺术歌曲，创作了近600多首歌曲，被称为“艺术歌曲之王”。其艺术歌曲通常分为分节歌、通体歌、变化分节歌三类，代表作品有声乐套曲《美丽的磨坊女》《冬之旅》等，艺术歌曲《致音乐》《听，听，云雀》《鳟鱼》《魔王》《小夜曲》等。故C项符合题意。
A项：门德尔松，德国作曲家、指挥家，德国近代最重要的浪漫派音乐家之一，被誉为抒情风景画大师。他首创了“无词歌”这种高雅纯净形式短小的音乐，它是一种在伴奏音型的衬托下旋律如歌的钢琴小品，其特征与歌曲非常接近。他还创办了德国第一所音乐学院——莱比锡音乐学院，为近代德国音乐教育的发展打下了坚实的基础。代表作品有《仲夏夜之梦》序曲、交响曲《苏格兰》、歌曲《乘着歌声的翅膀》等。不符合题意，故排除。
B项：贝多芬，维也纳古典乐派的作曲家，被誉为“乐圣”。他一生创作题材广泛，重要作品包括9部交响曲、1部歌剧、32首钢琴奏鸣曲、5首钢琴协奏曲、多首管弦乐序曲等。其中，他创作的32首钢琴奏鸣曲，被称为钢琴音乐中的“新约圣经”，在西方音乐史上占有极其重要的地位。贝多芬将人文主义思想融入其创作中的各个领域，并以此为基点，将古典主义音乐推向了巅峰，开创了浪漫主义音乐的先河，对后世产生了极为深远的影响，在音乐史中起着承前启后的重要作用。代表作品有《第三（英雄）交响曲》《第五（命运）交响曲》《第六（田园）交响曲》《第九（合唱）交响曲》等。不符合题意，故排除。
D项：莫扎特，奥地利作曲家，维也纳古典乐派代表人物之一。他在音乐史上的重要性在于重塑并定义了古典音乐，曾在幼年时被誉为“音乐神童”。歌剧是莫扎特颇为喜爱也是创作成就最高的领域之一，他的20余部歌剧涵盖了当时主要的歌剧体裁。如德语歌唱剧《后宫诱逃》《魔笛》、意大利正歌剧《狄托的仁慈》、意大利喜歌剧《费加罗的婚礼》《唐·璜》《女人心》等。不符合题意，故排除。
故本题答案为C。