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根据下面的材料,回答80-82题。
如果说,有一种食物可以当零食,******关于土豆,甲、乙、丙三人也发表了自己的看法。
甲:土豆皮变绿的土豆不能吃。
乙:土豆发芽不能吃。
丙:翻新土豆是将******经过水洗、漫泡、机器抛光,把已经长芽的土豆变为******可以安全食用。
A
发芽的土豆中含有大量的茄碱苷,******对肠道粘膜有较强刺激
B
龙葵素是在土豆的植株当中存在的一种次生代谢物质。以花当中含量最高,茎叶当中其次,然后块茎当中也有,但是含量比较低
C
龙葵素是一种有苦麻口感的物质,******能起到预防虫害的作用
D
历年来因为食用发芽土豆而中毒的事件屡见不鲜
正确答案 :A
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