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单选题 81、以下哪项如果为真,最能解释乙的观点?

A

发芽的土豆中含有大量的茄碱苷,******对肠道粘膜有较强刺激

B

龙葵素是在土豆的植株当中存在的一种次生代谢物质。以花当中含量最高,茎叶当中其次,然后块茎当中也有,但是含量比较低

C

龙葵素是一种有苦麻口感的物质,******能起到预防虫害的作用

D

历年来因为食用发芽土豆而中毒的事件屡见不鲜

正确答案 :A