正确答案 ：D

解析

本题主要考查历史常识。 A项，我国铁器的使用一直可以上溯到西周晚期，春秋时期，铁制农具开始出现，战国时期铁农具的使用范围进一步扩大，且在春秋战国时期，人们开始使用牛犁并逐渐推广，宋朝在春秋战国以后，因此A项描述的情形可以发生，排除。 B项，火药是中国四大发明之一，唐朝末年，火药已被用于军事，北宋在东京设立专门机构，制造火药和火器。南宋时发明了管型火器“突火枪”，因此B项描述的情形可以发生，排除。 C项，交子，是发行于北宋于仁宗天圣元年（1023年）的货币，是我国最早由政府正式发行的纸币，也被认为是世界上最早使用的纸币，因此C项描述的情形可以发生，排除。 D项，番茄原产南美洲，在明代时期传入我国。因此，番茄制酱不可能出现在我国宋代，当选。 故本题答案为D项。