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单选题 19、《东坡志林》中对千当时制取食盐的技术有这样一段记载:“蜀去海远,取盐于井……自庆历、皇祐以来,蜀始创‘筒井’。用圜刃凿如碗大,深者数十丈,以巨竹去节,牝牡相衔为井,以隔横入淡水,则咸泉自上。****气自呼吸而启闭之,一筒致水数斗。”根据这段记载,下列说法正
确的是:

A

该方法取得的***

B

这是对我国制盐工艺的最早记载

C

该段记载的是***为官杭州时的见闻

D

“一筒致水数斗”的方法利用了虹吸原理

正确答案 :D

解析

科技常识。
A项错误,该方法取得的盐按分类属于井盐。
B项错误,我国制盐工艺起源最早,在先秦时期的重要著作《世本》中有记载:“夙沙氏煮海为盐”,这是中国制盐的最早记录。
C项错误,这记载的是蜀地见闻,蜀地是现今四川。
D项正确,虹吸是一种流体力学现象,可以不借助泵而抽吸液体。由于大气压的作用,液体从液面较高的容器通过曲管越过高处流入液面较低的容器的现象。“一筒致水数斗”的方法即用唧筒把盐水吸到地面,利用了虹吸原理。
故本题答案为D项。