正确答案 ：D

解析

题干矛盾现象：菜价从18元提高到20元，销售仍然不错，但提价一周之内，服务员陆续辞职。
A项，说明提价对店员们工资水平没有影响，无法解释辞职原因，排除；
B项，题干描述了提价后销售仍然不错，故不能继续保持市场占有率的情况不存在，排除；
C项，指出提价后仍然比其他店便宜，故仍有市场竞争力，无法解释服务员辞职的原因，排除；
D项，指出提价后店主降低了员工工资，可以解释提价一周内服务员辞职的情况，当选。
故本题答案为D项。