正确答案 ：B

解析

本题可从第三空入手，由前文“研究最多”可知，酵母是当今生物技术产品研发的“热点”。“难点”与文意不符，排除；“支柱”、“关键”程度过重，排除。答案锁定B项。 代入第二空验证，由于酵母泥使用不便，所以产品商业化受到限制，且“受到限制”为惯用搭配，当选。 代入第一空验证，“运输”和“使用”构成顺承并列，当选。 故本题答案为B项。