正确答案 ：A

解析

本题考查教育学的产生和发展——萌芽阶段。
《理想国》是柏拉图的代表作，在《理想国》中，柏拉图提出了西方教育史中第一个包括学前教育在内的完整的教育体系。故A项符合题意。
B项：《爱弥儿》是卢梭的作品。不符合题意，故排除。
C项：《民主主义与教育》是杜威的作品。不符合题意，故排除。
D项：《雄辩术原理》是昆体良的作品。不符合题意，故排除。
故本题答案为A。