正确答案 ：A

解析

【金标尺答案】A
【金标尺解析】本题考查体育保健学——维生素。
维生素A具有维持正常视觉功能；维持骨骼正常生长发育；促进血红蛋白生成；维持和促进免疫功能等作用，如果缺乏会导致夜盲症、胚胎生长和发育异常、免疫功能受损等不良情况。故A项符合题意。
B项：缺乏维生素B2可能导致口腔—生殖综合征，长期缺乏会导致儿童生长迟缓，轻中度缺铁性贫血。不符合题意，故排除。
C项：缺乏维生素C可能导致坏血病、牙龈出血、免疫力与应急能力下降等。不符合题意，故排除。
D项：缺乏维生素D可能导致生长发育期骨骼钙化障碍导致佝偻病、成人出现软骨病和骨质疏松症。不符合题意，故排除。
故本题答案为A。