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单选题 76 .马兰戈尼效应,指的是表面张力不同的两种液体存在表面张力梯度,表面张力大的对其周围表面张力小的液体的拉力强  ,使液体从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透。
根据上述定义,下列属于马兰戈尼效应的是 (     ) 。

A

 .若干种不同的酒按密度大小依次缓慢倒进杯子,会形成分层,通过加冰块,可以加大或减小密度  ,分层更明显

B

涂料配色过程中,涂料和干燥后的涂膜颜色存在细微差异,在湿膜时颜色一般比较浅,在干燥后,颜色会加深

C

 .牛奶中加入几滴流体色素  ,没有搅拌的情况下色素相对集中,取少量洗洁精滴在色素所在位置,色素迅速往牛奶边缘扩散

D

 .奶茶就是牛奶和茶叶水的充分混合,不同的奶粉和不同茶叶水搭配,产生不同风味的奶茶,而且奶粉和茶水的配比也影响奶茶口感

正确答案 :C

解析

76.【答案】 C。   金标尺解析:单定义。定义强调:①表面张力不同的两种液体存在表面张力梯度;②表面张力大地对其周围 表面  张力小的液体的拉力强,使液体从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透。结合选项:A 项 描述的是 不同密度的酒形成分层,没有体现“不同张力的液体流动渗透 ”,不符合定义,排除; B 项描述的是涂料和干 燥后的涂膜颜色存在细微差异,没有体现“不同张力的液体流动渗透 ”, 不符合定义,排除;C 项没有搅拌的 情况下色素相对集中,取少量洗洁精滴在色素所在位置,色 素迅速往牛奶边缘扩散,体现了“液体从表面张力 小的一边向张力大的方向流动渗透 ”,符合  定义,当选;D 项描述的是奶粉和茶叶混合搭配在一起,没有体现 “液体从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透 ”,不符合定义,排除。故本题答案为 C 项。