正确答案 ：D

解析

【事考帮答案】D。考查科技常识。
①项：卷心菜是一种广泛栽培和食用的蔬菜，属于十字花科植物家族，该家族包括群体常见的蔬菜，如花菜、卷心菜、甘蓝和芥蓝等。故①对。
②项：西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。故②对。
③项：小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土地区，是世界上最早栽培的农作物之一。故③对。
④项：蒜是石蒜科，葱属多年生草本植物，其下又分为硬叶蒜和软叶蒜，中国最常见的蒜就属于硬叶蒜那一支。故④对。
综上，故本题选D。