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考公务员，到金标尺
A
酶工程
B
基因工程
C
细胞工程
D
微生物工程
正确答案 ：D
解析
科技常识。
A项错误，酶工程是指利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能，借助生物反应装置和工艺过程来生产人类所需产品的一项技术。酶工程的应用集中于食品工业、轻工业、医药工业中。
B项错误，基因工程又称DNA重组技术，是在分子水平上对基因进行操作的复杂技术，是将外源基因通过体外重组后导入受体细胞内，使这个基因能在受体细胞内复制、转录、翻译表达的操作。抗虫棉的研制就属于基因工程的运用。
C项错误，细胞工程是指在细胞整体水平或细胞器水平上，遵循细胞的遗传和生理活动规律，有目的地制造细胞产品的一门生物技术。细胞工程可以应用于克隆、干细胞移植、试管香蕉，体细胞杂交中。
D项正确，微生物工程也叫发酵工程，是指微生物的某种特定功能生产出人类所需的产品，或者直接把微生物应用于生产过程的一种技术。在医药方面可以应用于开发药品，比如人类生长激素；在食品方面可以应用于啤酒、食醋等发酵产品。
故本题答案为D项。
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