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A
食盐
B
冰糖
C
香叶
D
花椒
正确答案 :B
解析
【金标尺答案】B 【解析】生活常识。烹饪中的“炒糖色”是指焦糖化反应。原理是糖类尤其是单糖在没有氨基化合物存在的情况下,加热到熔点以上的高温(一般是140-170℃以上)时,因糖发生脱水与降解,也会发生褐变反应。焦糖化反应在酸碱条件下都可以进行,一般碱性条件下速度快一些。糖类在强热条件下生成两类物质:一类经脱水生成焦糖,另一类在高温下裂解生成小分子醛酮类,小分子醛酮类进一步缩合聚合也会有深色物质出现。 故本题答案为B项。
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人脸识别系统深度学习的数据越多,人脸识别的效果就会越精确。只要给予足够多的人脸攻击大数据样本,机器就能够自主地学习到伪造图像或合成视频中的 _________,最终就能得到对于这些攻击的分辨能力。并且,随着学习数据的不断增多,深度学习系统也会一天比一天强大,让各种各样的“换脸”_________。依次填入划横线部分最恰当的一项是( )。
为了进一步探索乌龙茶香气的酶促形成,团队成员系统研究了乌龙茶香气的酶促形成与胁迫的关联性。通过筛选各类胁迫因子,发现在乌龙茶加工过程中,损伤和低温胁迫是诱导茶叶香气酶促形成的关键胁迫因子。乌龙茶加工过程中做青阶段的连续损伤可诱导来自不同生物合成路径的香气物质合成关键基因的表达水平升高,进而促使这些香气物质的蓄积。此外,低温和损伤双胁迫对这些香气物质的合成具有显著协同效应。这段文字意在说明( )
86、巴蜀:*****
21、请不超过100名的小朋友站成一列, ******那么一共有多少名小朋友?
42、橄榄油被用于制作肥皂,******人们用橄榄油和常见的一种植物燃烧后的灰烬中的碱来制作肥皂。依次填入画横线部分最恰当的一项是:
38.高校设立家政本科专业受到舆论的质疑,因为在传统观念中,大学生是“天之骄子”,保姆似乎“低人一等”,二者难以划上等号。正是这样的错误观念,导致家政行业从业人员良莠不齐,整体素质不高。其实,家政行业是考验从业者综合素质的行业,高校设立家政专业,符合市场需求。当然,目前来看,家政专业培养出来的学生很少从事家政实务,不少都是从事家政企业管理和家政教育。要想真正吸引更多优秀人才进入家政行业,就要破除职业偏见,让家政服务从业人员能够获得应有的尊严,让他们的工作能够体现应有的劳动价值,让他们有良好的发展前景。从这段文字可以看出,作者认为家政行业吸引优秀人才的关键在于( )。
9、下列有关我国*****朝战争的说法正确的是:
37.虽然树种对水分的利用规律大同小异,但不同的森林类型涵养水源的作用大小不一。科学评估显示,长江上游天然林保护工程的实施为岷江上游的水生态安全做出了明显贡献,但大面积的人工植被覆盖可能加重区域生态用水,从而降低流域产水量,且大规模集中连片种植的人工纯林引发的外来物种入侵、病虫害、生态系统健康问题凸显。因此,应首先________________。填入划横线部分最恰当的一句是( )。
47、“回输”是细胞治疗需要______的主要手段之一。******无法到达指定位置的细胞治疗,功效将被大大______,甚至不起作用。依次填入画横线部分最恰当的一项是:
野草属于乡间大地。在城市里被水泥丛林挤得难有_____的野草,即便得到了点滴瘠薄的土地,也生长得_____,茎叶上积满了灰尘,一副失魂落魄的样子。那些生长在乡间大地上的野草,则_____地在风中低语,在雨中吟唱。 依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。
62、 ①当泰勒斯面对宇宙万物说”一*****界,这种境界是一种超然物外,自由安宁的崇高境界②在遥远的古希腊城邦中,***** 而不是单纯的理论或者学问③他相信依靠数学*****净化和升华,从而摆脱轮回,进入永恒极乐的世界④不论是前苏格拉底哲学家*****是后期希腊哲学家,都把哲学作为一种特立独行的生活方式⑤毕达哥拉斯则认为数是万物的*****就是可知而不可见⑥如果我们要*****哲学,哲学何为“的问题,需要追根溯源,回到哲学诞生之初将以上6个句子重新排列,语序正确的是:
12、下列表述按照所代表的年龄从小到大排序正确的是: