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A
雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声
B
汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅麹尘
C
西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕
D
新芽连拳半未舒,自摘至煎俄顷馀
正确答案 :C
解析
人文常识。A 项,“雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声”出自宋代诗人苏轼的《汲江煎茶》,意思是:茶沫如雪白的乳花在煎处翻腾漂浮,沸声似松林间狂风在煮时震荡怒吼。这是一首关于茶道的七律,诗中描写了从取水、煎茶到饮茶的全过程,诗句与“煎茶”习俗有关,排除。B 项,“汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅麹尘”出自唐代诗人白居易的《谢李六郎中寄新蜀茶》,意思是:取来煮茶的工具,煎水煮茶,用器具将茶碾成颗粒状,用小汤匙搅动茶叶细末。这首诗是诗人被贬谪江州司马后,收到忠州刺史李景俭(即李六郎中)从蜀地寄来新茶后所作的酬谢诗,诗句与“煎茶”习俗有关,排除。C 项,“西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕”出自宋代诗人苏轼的《新城道中·东风知我欲山行》,这句诗的意思是西崦(西山)人家又是煮芹,又是烧笋,忙着春耕,其乐无穷。这首诗写作者出巡时途中所见的美丽景色,愉快地赞美了山村人家和平的劳动生活,与“煎茶”习俗无关,当选。D 项,“新芽连拳半未舒,自摘至煎俄顷馀”出自唐朝诗人刘禹锡的《西山兰若试茶歌》,意思是:新采摘的茶嫩芽还未舒展开,从摘下来到煎好很快就完成。这首诗歌详尽地描写了茶叶从采摘到炒成、烹煮的整个过程,诗句与“煎茶”习俗有关,排除。故本题答案为 C 项。
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