正确答案 ：C

解析

本题考查科技常识。 生物技术又称生物工程，是利用生物有机体或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术，包括基因工程、发酵工程、细胞工程和酶工程。 故本题答案为C。