正确答案 ：B

解析

定义强调：①实现某些公共政策目标；②涉及国民健康、生命安全、可持续发展。 A项，农户调整农作物种类，是根据市场规律自发调节，不涉及国民健康、生命安全、可持续发展，不符合定义，排除； B项，食品厂生产的某种食品可能含有超标的有害物质，满足条件①②，符合定义，当选； C项，家电企业调高产品价格，未体现实现公共政策目标，不符合定义，排除； D项，居民将政府发放的保障金购买股票，也未体现实现公共政策目标，不符合定义，排除。 故本题答案为B项。