正确答案 ：B C

解析

本题考查文化常识。
中国戏曲中人物角色的行当分类，通常把“生、旦、净、丑”作为行当的四种基本类型。其中，“旦”行是女角色的统称，B项正确；“梅派”由京剧艺术大师梅兰芳先生创立，是京剧旦行中首先形成的，影响极其深远的京剧流派，C项正确。故本题答案为BC。
A项错误：梨园，原是古代对戏曲班子的别称。我国人民在习惯上称戏班、剧团为“梨园”。
D项错误：《梁山伯与祝英台》是越剧经典曲目之一。