正确答案 ：C

解析

本题考查计算机常识。
键盘是输入设备，显示器是输出设备。C项说法正确，故本题答案为C。
A项错误：外存中的信息被CPU处理的前提是调入内存。
B项错误：汉字编码是两字节的，而ASCII码是单字节码，两者不是一样的。
D项错误：操作系统是系统软件而不是应用软件。