正确答案 ：B

解析

B
本题考查中国美术史——艺术理论。
《林泉高致》，北宋郭熙述，其子郭思整理编纂。此书是一部系统完整地探讨山水画创作的专著，不但全面总结了以往山水画创作的实践与理论，同时也代表了郭熙时代山水画创作与理论相结合的范例。其理论内容有：（1）正文分《山水训》《画意》《画诀》《画题》《画格抬遗》《画记》六篇；（2）提“三远”——高远、深远、平远，高度综括了山水画的取景法。故B项符合题意。
A项：《图画见闻志》，是中国古代画史中的重要著作，北宋郭若虚著，系唐代张彦远《历代名画记》之续，自五代至北宋熙宁七年而止，是一部由史论、传记、绘事遗闻三部分构成的著作。不符合题意，故排除。
C项：《画鉴》，是一部绘画鉴评著作，又名《古今画鉴》，作者是汤垕，《画鉴》分为吴画、晋画、六朝画、唐画、五代画、宋画、金画、元画、外国画等。不符合题意，故排除。
D项：《艺苑卮言》，是中国明代文论著作，王世贞著。该书表明作者的文学观，主张文必秦汉，诗必盛唐。但持论不似李攀龙那样偏激；虽强调以格调为中心，但也认识到思想才情与格调之间的关系；主张学古，特别注意博采众长，最终要求“一师心匠”。这些观点显然与一味模古者不同，显示了王世贞的文学观点较前七子已有较大变化。不符合题意，故排除。
故本题答案为B。