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单选题 第一部分  常识判断
(共20题,每小题1.5分,共30分,参考时限10分钟)
根据题目要求,从四个选项中选出一个最恰当的答案。
1、食物中所含的营养素可分为几大类:水、糖类、脂肪、******。其中,蛋白质的功能不包括(  )。

A

氧化供能

B

作为生命的******基础

C

构成组织******的重要成分

D

提供人体所需要的70%左右的能量

正确答案 :D