正确答案 ：D

解析

【事考帮答案】D。考查科技环保。酸奶发酵过程使奶中的糖、蛋白质有20％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肤链和氨基酸等）奶中脂肪含量一般是3％-5％，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。故本题选D。