正确答案 ：A

解析

【金标尺答案】A 【金标尺解析】第一步：找出论点和论据。 论点：如果在南方地区推出该产品一定也能受到顾客的喜爱。 论据：某全国连锁餐饮企业在北方部分城市新推出了一款糕点，销量与口碑极佳。 题干中论据说的是产品在北方销量与口碑好，论点说的是该产品在南方受到顾客喜爱，论点论据话题不一致，说明题干默认了北方的销量与口碑能够推测出南方市场的情况，指出该默认的论证即指出了论证缺陷。 第二步：逐一分析选项。 A项：论据说的是产品在北方销量口碑好，论点说的是在南方地区推出该产品一定也能受到顾客的喜爱，之所以能做出这个预测就是默认了二者之间存在关联，该项指出默认了北方的销量与口碑能预测南方市场情况，可以指出论证缺陷，当选； B项：论点说的是在南方地区推出该产品一定也能受到顾客的喜爱，该项说的是国内其他企业也可能推出同款糕点，话题不一致，无法指出论证缺陷，排除； C项：论点讨论的是产品是否受欢迎，而该项讨论的是企业是否有分店，话题不一致，无法指出论证缺陷，排除；  D项：论点说的是在南方地区推出该产品一定也能受到顾客的喜爱，该项说的是许多南方城市有自己的特色糕点，话题不一致，无法指出论证缺陷，排除。 故正确答案为A。