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判断题 13. 微生物发酵工程是生物工程的核心。( )

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正确答案 :

解析

【事考帮答案】×。考查科技常识-高新技术。现代生物技术(生物工程)是指对生物有机体在分子、细胞或个体水平上通过一定的技术手段进行设计操作,为达到目的和需要,以改良物种质量和生命大分子特性或生产特殊用途的生命大分子物质等。包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程,其中基因工程为核心技术。故本题错。