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A
乙酸
B
乙醇
C
乙酸乙酯
D
聚乙二醇
正确答案 :C
解析
【金标尺答案】C。考查科技环保。酒越陈越香,主针对白酒和黄酒。酒的主要成分是乙醇,把酒窖封存在地下窖藏几年后,其中的乙醇就和白酒中少量的乙酸发生反应,生成一种有浓郁果香味,名叫乙酸乙酯的物质,上述反应速度较慢,窖藏时间越长,乙酸乙酯量越多,酒就越醇香。故本题选C。
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