金标尺公考APP
考公务员,到金标尺
请使用微信扫描二维码,登录金标尺公考
A
蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料
B
咀嚼米饭感到甜,是因为唾液中的淀粉酶将米饭中的淀粉水解为葡萄糖
C
维生素是构成生物细胞的主要成分
D
相比油脂,相同质量的糖类在人体内能释放更多的能量
正确答案 :A
解析
生物常识。
A项正确,蛋白质作为六大营养素之一,是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。它在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。
B项错误,咀嚼米饭感到甜,是因为米饭中富含淀粉,唾液中含有淀粉酶,淀粉酶可以将米饭中的淀粉催化水解为麦芽糖,麦芽糖有甜味。
C项错误,维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。
D项错误,相比糖类,相同质量的脂肪在人体内能释放更多的能量。因为等质量的脂肪含有的氢比糖要多,在氧化分解过程中氢与氧气结合生成大量的水,同时释放大量的能量。
故本题答案为A项。
相关试题
微生物发酵是指在适宜的条件下将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需产物的过程。下列食品的生产过程不涉及微生物发酵的是:
关于中国四大高原,下列表述有误的是( )。
习近平总书记在二十大报告中强调,坚定不移全面从严治党,深入推进新时代党的建设新的伟大工程,下列有关表述不正确的是( )。
关于习近平新时代中国特色社会主义思想中的“最”,下列表述错误的是( )。
党的二十大报告指出,要增进民生福祉,提高人民生活品质。下列有关表述正确的是:
新发展理念是习近平经济思想的主要内容,是马克思主义政治经济学和中国特色社会主义政治经济学的重大理论创新。新发展理念中,( )注重的是解决社会公平问题,旨在促进经济社会发展的物质文明成果和精神文明成果由全体人民共同享有。
《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》指出,全面推进乡村振兴,关键在于( ),在深化农业农村改革和加强农业农村发展要素保障两方面双管齐下。
关于月球,下列说法中错误的是( )。
雅丹地貌是新疆罗布泊地区的一种特殊的地貌形态,下列关于雅丹地貌的说法,正确的是( )。
下列材料中属于中国“八音”的是( )。
下列关于党的二十大报告的表述,不准确的是( )。
下列诗句所对应的节日按时间先后顺序排列正确的是( )。①尘世难逢开口笑,菊花需插满头归②暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘③禁烟不到粤人国,上冢亦携庞老家④江亭暇日堪高会,醉讽离骚不解愁