正确答案 ：B

解析

【金标尺答案】B。本题考查短日照作物。
水稻属于高温短日照型作物，故本题答案为B。
A项：油菜属于长日照作物。
C项：甘蔗的某些品种属于定日照作物。
D项：荞麦属于中日照作物。