正确答案 ：D

解析

加强型推理。论点：如果人们能够适量摄入，并保证饮食多样性，意大利面对人们的身体健康大有裨益。A 项，指出面条中碳水化合物是导致肥胖的重要因素，说明面条会导致肥胖，削弱论据，不能加强，排除；B 项，没有研究显示并不代表意大利面不会导致人群肥胖率上升，诉诸于无知，不能加强，排除；C 项，橄榄油对身体健康大有益处，并没有提到意大利面，无关选项，排除；D 项，酌量食用意大利面能维持人们理想的体脂率，说明适量摄入意大利面有利于身体健康，举例加强论点，当选。故本题答案为 D 项。