正确答案 ：C

解析

A项，题干中指出“肾上腺皮质受到刺激后，开始分泌皮质醇”，并非人体肾脏，说法错误，排除； B项，题干并没有提高皮质醇水平的高低，不能推出，排除； C项，可由“促肾上腺皮质激素随着血液输送到位于肾脏上方的肾上腺皮质。肾上腺皮质受到刺激后，开始分泌皮质醇”推出，当选； D项，题干指出 “调控人体自主神经系统功能与激素量的下丘脑”，表明小丘脑具有调控人体自主神经系统的功能，但上述激素是否都是通过自主神经系统进行传递的，无从得知，排除。 故本题答案为C项。