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A
荔枝的可食用部位***“假果皮”,它与外皮之间没有直接的维管束相连,外皮失水时不能直接从果肉处获得补充
B
荔枝离枝后会继续分解糖分:氧气充足时,糖分会分解为二氧化碳;氧气不足时,糖分会转化为一些影响风味的醇、醛类物质
C
荔枝自身会***甚至腐烂,自然更容易变质
D
荔枝花能产生花蜜***是很好的蜜源植物
正确答案 :B
解析
论点:荔枝难以保鲜是因为果实的呼吸强度很高,导致果实品质急剧下降。A项,指出荔枝果皮无法从果肉获得水分,与果肉为何难以保鲜无关,不能加强,排除;B项,指出荔枝离枝后会持续分解糖分,即是持续进行呼吸作用,生成各类物质引起荔枝变质,与题干观点一致,可以加强,当选;C项,指出荔枝本身会持续产生乙烯,加速果实腐烂,即是说明并非是呼吸作用引起的变质,他因削弱,不能加强,排除;D项,指出荔枝是很好的蜜源植物,与荔枝变质的原因无关,不能加强,排除。故本题答案为B项。
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