正确答案 ：C

解析

定义强调：全异关系的概念A、B都属于概念C，并且外延之和小于C。 A项，成年人与未成年人全异关系，且都属于人的概念，但二者的外延之和等于人这个整体，不符合定义，排除； B项，父和子不是全异关系，可能既是父、也是子，排除； C项，机动车和自行车是全异关系，都属于车的概念，除了自行车和机动车，还有畜力车、人力车等，二者的外延之和小于车，符合定义，当选； D项，国务院是一种行政机关，二者是种属关系，不是全异关系，排除。 故本题答案为C项。